Restaurantes

Así es, una vez más hemos salido de nuestras oficinas para acercarnos a hablar sobre lo que hacemos y contar cómo Groupon puede ayudar a tu negocio; esta vez, centrándonos en restauración y gastronomía. El día 20 de marzo Íñigo, nuestro CEO, se desplazó junto a Estefanía, Directora de Comunicación y PR, para poder acercar el [...]

Un pintxo caliente de lujo para unos invitados de lujo. Lo podéis hacer con langostinos o gambas y excepto pelar el marisco, el resto es muy sencillo. Me gusta mucho como aperitivo, en una comida o cena con los amigos. Con un vino blanco bien frío triunfaréis. ¿Queréis preparar algo especial esta Navidad y no [...]

Esta semana preparamos un plato marinero. En realidad, unas almejas a la marinera mezcladas después con la pasta. La salsa marinera a base de ajo y perejil proporciona un sabor intenso a la pasta y los ingredientes combinan perfectamente. Un plato regio. Buena semana Si queréis conocer más recetas de Josemari, visitar todos los martes [...]

El solomillo es la carne más tierna y sabrosa de la ternera, y acompañado de una salsa de vino, se transforma en Filet Mignon. Le he añadido como base una tosta de patatas doradas con un poco de mantequilla. Para los carnívoros, sublime. Josemari ha vuelto con otra de sus prestigiosas recetas, si quieres saber [...]

Hoy os traigo un postre riquísimo de sabor y muy fácil de hacer en casa. Simplemente una crema de limón y unas frutas ácidas. El resultado es un postre nada dulce y muy refrescante. Lo podéis preparar con antelación y guardarlo en el frigo hasta el momento de consumirlo. En una cena con amigos, el [...]

Una ensalada super fácil de montar, con el toque dulce de las pasas y las nueces. La que os presento lleva queso de Burgos pero podéis poner el que más os guste. Los canónigos están bien ricos y permiten preparar algo diferente de la clásica de lechuga y tomate. Las nueces le dan un toque [...]

Bocaditos de calabacín rellenos de bacalao Hoy os traigo una receta de diseño, con una llamativa combinación de colores y sabores. Verduras y bacalao, no hay más. Y por eso, resulta una receta sana y natural. La técnica para hacer los paquetes es muy fácil y permite todo tipo de rellenos. El único problema es [...]

Pintxo de chipirones encebollados Os aseguro que este pintxo es una exquisitez. Hay que tomarse tiempo en preparar la cebolla pero merece la pena. El dulzor del pochado combina a la perfección con el sabor del chipirón, ligeramente asado en la plancha. También veréis en el vídeo cómo limpiar los chipirones, desde mi punto de [...]

Estamos en tiempo de ensaladas y no podía faltar una en este espacio que comparto con vosotros. Un arroz basmati con verduras y una vinagreta con tomate para acompañar y darle sabor al plato. Un plato nutritivo y ligero. Os animo a prepararla a todos los grouponeros. Hasta pronto Saludos, Josemari

La merluza es sin duda uno de los pescados más consumidos en España, especialmente en mi tierra donde no hay restaurante en que no encuentres en la carta una merluza en salsa verde, una de las recetas más populares de la cocina vasca. En breve la subiremos a esta sección de Groupon pero hoy toca [...]